タッチダウンビールやフィンガーフードを提供。ガーデン散策のお供に！ 萌木の村広場に暖かい時期にオープンする期間限定のカフェ。パティシエールが丁寧に…
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・レストラン朝 9:00からオープン。ベーカリーのあったかパンとこだわりの手作りスープで最高の朝を！朝 9:00オープンの早起きレストラン。併設のベーカリー…
八ヶ岳の自然を五感すべてで味わうための時空間 オーベルジュ清里が辿りついた今、ひとつの答え 1986 年、日本で初めてのオーベルジュとしてオープンした…
高原ならではの新鮮素材をふんだんに使ったメニューに舌鼓。 オーナーシェフが自ら調達した清里の自然の恵みが素材です。自家栽培の無農薬野菜や自家製の…
開放感あふれる草原で、最高級食材のオーガニック・バーベキュー！ 心地良い新緑の風を感じながら、オーガニック認証ビーフや信州オレイン豚のステーキ、…
オーガニックなどこだわりの食材を使った料理が自慢のレストラン バーベキューは清里湧水鱒や地域の高原野菜、厳選されたお肉を使用。無農薬、オーガニッ…
山梨県指定文化財・明治の学び舎・資料館・明治カフェ・都会と地域を結ぶコミュニティ津金學校は明治 8 年に創建された県で最古の学校の一つです。現在は資料…
昔ながらの甲州名物「おざらほうとう」ペットOK! すべて手打ちの「ほうとう」と「うどん」を特製の出汁つゆで味わうこだわりの逸品！ここでしか味わえない「…
イチオシは100%天然食材のボルシチ！栄養豊富なビーツ、清里高原キャベツ、ズッキーニなどの野菜と豆類をたっぷり使ったロシア料理、天然ハチミツとロシアン…
オープンから33年。森に囲まれたレストランで手作りにこだわった欧風料理を堪能おすすめメニューはビーフ100％の手ごねハンバーグと、ハーブの香りが食欲をそ…
イタリア産エキストラヴァージンオリーヴオイル100％使用dal 1972。 西洋料理の生の母イタリア料理。こだわりの店主とイタリア料理歴48年のシェフが創るリス…
分厚い鉄板で焼き上げる各種ステーキ・鉄板イタリアン・創作鉄板焼き 大阪出身のオーナーが分厚い鉄板で焼き上げる信州牛ハンバーグなど各種ステーキや、…
清泉寮の中心的施設でお食事もお買物も自家牧場で採れた有機ジャージー牛乳で作る乳製品やスイーツ、清泉寮オリジナルのお土産がそろう、清里高原のマストス…
ホテルシェフこだわりの高原ランチひとつずつ丹精込めてこねた自慢の煮込みハンバーグと、和牛の甘味とフルーツの酸味がマッチした伝統の清泉寮カレーが定番…
旬の地元食材を使ったおいしい食事を、楽しい異空間でゆったりと。ブックカフェ、雑貨屋、イベントスペース……工場跡をリノベーションした変幻自在な空間。食…
