Jongina（ジョンジーナ）

八ヶ岳の食材を活かした本格ガレット

三分一そば組合の引き立て粉を使用したガレット生地は、高温でパリッとした食感の香ばしい焼き上がり。卵とハムが絶妙に絡む「コンプレット」や、上品な甘みの「富士の介」のガレットが人気です。さらに、パテや生ハムなど週替わりで具材が変わる「本日のガレット」も多くのファンを魅了しています。木の温もりを感じる落ち着いた店内で、贅沢なひとときを楽しんでください。