・レストラン朝 9:00からオープン。ベーカリーのあったかパンとこだわりの手作りスープで最高の朝を！朝 9:00オープンの早起きレストラン。併設のベーカリー…
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五味由理香さん（五味さんの長女） 五味祐輔さん （ル・マリアージュ シェフ） 五味博さん （オーナー） 伊藤優希さん （薪火料理 シ…
高原ならではの新鮮素材をふんだんに使ったメニューに舌鼓。 オーナーシェフが自ら調達した清里の自然の恵みが素材です。自家栽培の無農薬野菜や自家製の…
開放感あふれる草原で、最高級食材のオーガニック・バーベキュー！ 心地良い新緑の風を感じながら、オーガニック認証ビーフや信州オレイン豚のステーキ…
オーガニックなどこだわりの食材を使った料理が自慢のレストラン バーベキューは清里湧水鱒や地域の高原野菜、厳選されたお肉を使用。無農薬、オーガニッ…
山梨県指定文化財・明治の学び舎・資料館・明治カフェ・都会と地域を結ぶコミュニティ津金學校は明治 8 年に創建された県で最古の学校の一つです。現在は資料…
昔ながらの甲州名物「おざらほうとう」レストラン・コテージ・売店 全てペット大歓迎！ すべて手打ちの「ほうとう」と「うどん」をオーナー特製の出汁…
天然食材100％のボルシチ! と、焼き立て天然酵母パンでおもてなし！栄養豊富なビーツ、清里高原キャベツ、ズッキーニなど地元野菜と豆類をたっぷり使ったロ…
オープンから35年。森に囲まれたレストランで手作りにこだわった欧風料理を堪能おすすめメニューはビーフ100％の手ごねハンバーグと、ハーブの香りが食欲をそ…
イタリア産エキストラヴァージンオリーヴオイル100％使用dal 1972。 西洋料理の生の母イタリア料理。こだわりの店主とイタリア料理歴49年のシェフが創るリス…
分厚い鉄板で焼き上げる各種ステーキ・鉄板イタリアン・創作鉄板焼き 分厚い鉄板で焼きあげる信州牛とろけるチーズハンバーグなど、各種ステーキや鉄板…
清泉寮の中心的施設でお食事もお買物も自家牧場で採れた有機ジャージー牛乳で作る乳製品やスイーツ、清泉寮オリジナルのお土産がそろう、清里高原のマストス…
ホテルシェフこだわりの高原ランチひとつずつ丹精込めてこねた自慢の煮込みハンバーグと、和牛の甘味とフルーツの酸味がマッチした伝統の清泉寮カレーが定番…
清泉寮ジャージーハットと八ヶ岳 開拓の歴史も新しい魅力も楽しめる清里のシンボル富士山、八ヶ岳、南アルプスを一望できる…
飲む人の感動を醸し続ける、「白州の水を体現する酒造り」 甲州街道台ヶ原で、白州の名水と向き合った酒造りを300年近く続ける。日本酒の新境地としての…
