・レストラン

高原のさわやかな風を感じながら

贅沢でスペシャルなひと時をお過ごしいただけます！

本社が魚介卸会社を経営しているため、市場から届いたばかりの旬のお魚をお楽しみいただけます。デザートまですべて手作りにこだわった本格的なお料理をご堪能ください。

・ベーカリー

絵本の中から出てきたような森の中のベーカリー

30年以上使用しているドイツ製石窯。ブドウの枝を燃料にして焼き上げる本格石窯パンや四季折々の素材を使った創作パンが人気。裏庭はワンコＯＫのイートスペースと散策可能なイングリッシュガーデン。八ヶ岳屈指の作家たちが手掛ける雑貨や服のテナント（5店舗）が併設。自家焙煎コーヒーと共に高原のひと時をお過ごしください。