八ヶ岳カントリーキッチン

・レストラン

朝 9:00からオープン。ベーカリーのあったかパンとこだわりの手作りスープで最高の朝を!

 

朝 9:00オープンの早起きレストラン。併設のベーカリーで焼き上げたパンと温かいスープをご用意してお待ちしています!ランチでは素材の風味豊かなシェフランチが人気で、デザートまですべて手作りにこだわったメニューが充実しています。広いテラスではワンちゃんと一緒にゆっくりとお食事していただけます。

・ベーカリー

こだわりの薪窯パンと四季折々の高原の風景。毎日がオススメです。

 

30年使用している石窯の燃料はブドウの枝とナラの薪。じっくり焼き上げた薪窯食パンやクルミレーズンパンは香ばしく、モッチリミッシリとした食感が特徴。他にも季節限定の紅玉アップルパイやデニッシュなど材料、製法にこだわったパンを多数揃えて(インスタグラムもご覧ください)います。

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