農家と連携して作る無添加の「すっぴんジャム」
北杜市産ブルーベリーやルバーブ、自社農園のカシスやカラントなどの小果樹をペクチンなどの添加物を使わず国産ビート糖のみを加え、甘さ控えめ糖度37度のみずみずしい「超低糖度ジャム」に仕上げてます。
ジャムラスクやスコーンなどの焼き菓子も清里のお土産にぜひどうぞ。
こだわりの一品
「清里ミルクジャム」 地元の北杜高校生が考案し、八ヶ岳の牛乳を使って作ったとろ~り濃厚なミルクジャム。
SHOP DATA
- 清里ジャム
- 山梨県北杜市高根町清里 3545-264
- 9:30~17:30(11~5月:10:00~16:00)
- 無休(11~6月:水・連休有)
- 0551-48-3369
- www.kiyosatojam.com
