農家と連携して作る無添加の「すっぴんジャム」
北杜市産ブルーベリーやルバーブ、自社農園のカシスやカラントなどの小果樹を原料に、ペクチンなどの添加物を使わず、国産ビート糖のみを加えて、甘さ控えめ糖度37度のみずみずしい「超低糖度ジャム」に仕上げています。
ジャムラスクやスコーンなどの焼き菓子も清里のお土産にぜひどうぞ。
こだわりの一品
ジャムビスコッティ
ジャムを練り込みナッツなどを加え、2度焼きした硬いイタリア発の焼き菓子。エスプレッソや登山のお供に。
SHOP DATA
- 清里ジャム
- 山梨県北杜市高根町清里 3545-264 ともにこの森
- 9:30〜16:00（11〜5月：10:00〜）
- 無休(11~6月:水・連休有)
- 0551-48-3369
- www.kiyosatojam.com
