地大豆から作る豆腐、納豆、豆腐スイーツのお店です
とにかく「おいしさ」にこだわるお店。濃厚豆乳から作る豆腐。糸引きの強さがくせになる納豆。2年間自然発酵させた無添加の甲州味噌。大好評な豆乳デザートなども多数取りそろえています。店頭でも召し上がれます。
(こだわりの一品)
清里産大豆と清里の水、天然にがりのみで作る絹ごし豆腐。第1回「日本一旨い豆腐を決める」品評会特別賞受賞。
SHOP DATA
- 清里高原だいずや
- 山梨県北杜市高根町清里 3545-264 ともにこの森
- 10:00~17:00
- シーズン中無休(12~3月冬期休業)
- 0551-48-5571
