森の中で堪能する 薪窯パンと煮込み料理
八ヶ岳南麓にあるパンカフェです。自家製酵母・国内産小麦粉を使い、手捏ねして薪窯で焼いています。そのパンと一緒に味わいたいのがストウブ社製のココット鍋を使ったフランス・アルザス地方の煮込み料理です。パン教室開催。
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SHOP DATA
- カフェ・ド・ペイザン八ヶ岳
- 山梨県北杜市長坂町大井ヶ森1176-856
- 営業時間 9:00～17:00
- 定休日：月・火（祝日の場合は営業）
- 0551-45-7985
- ウェブサイト
